Приятного аппетита: холодцы и заливные

Приятного аппетита: холодцы и заливные

6 декабря 2014 Поради та рецепти Нет комментариев

Разница между заливным и холодцом. Холодец варится на мясо-костном бульоне. При этом желатин, находящейся в костях, переходит в бульон и такой бульон прекрасно застывает. Заливное делается на мясном или рыбном бульоне. Понятное дело, такой бульон не застынет никогда! Хотя рыбный может и застыть, если рыба достаточно жирная. Поэтому ...

Подробнее...

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

6 декабря 2014 ЗДОРОВ'Я Нет комментариев

3 декабря – День инвалида Как избежать инвалидности после инсульта. Постоянно растущие во всем мире показатели смертности от инфарктов миокарда и инсультов ужасают тенденцией к росту и «омоложению». Если такие приступы еще 100 лет назад считался болезнью стариков, то сейчас мозговая катастрофа происходит с 40-летними, и даже ...

Подробнее...

7 грудня – День місцевого самоврядування

7 грудня – День місцевого самоврядування

6 декабря 2014 СОЦІАЛЬНИЙ ЗАХИСТ Нет комментариев

РЕФОРМА, ЯКА ПОТРІБНА ГРОМАДІ Багато хто із спеціалістів вважає, що система місцевого самоврядування є найбільшим гальмом на шляху соціально-економічних реформ, вона вносить дисбаланс у фінансову сферу тим, що відбирає кошти у місцевих громад. І село чекає від новообраного парламенту не популізму, а чітких і виважених кроків по реформуванню місцевого ...

Подробнее...