ЙОДУ ВИСТАЧИТЬ НА ВСІХ

11 мая 2017 | Здоровье | Нет комментариев | №19 (1102)

Охтирщина йододефіцитний регіон.

Тому необхідно не забувати включати до щоденного раціону продукти, багаті на цей цінний мікроелемент. Що краще їсти і як правильно спланувати здорове меню для всієї родини нам розповість лікар-ендокринолог, кандидат медичних наук, доцент, співробітник Інституту проблем ендокринної патології Національної академії медичних наук ім. В. Я. Данилевського (м. Харків) Валентина Македонська:

- Розвиток захворювань, пов’язаних з дефіцитом йоду, збільшується при незбалансованому харчуванні, коли в раціоні переважають вуглеводи, а білка і вітамінів недостатньо. Особливо важливі вітаміни А і С, мікроелементи – йод, мідь, молібден, марганець, кобальт, які беруть участь в процесах утворення гормонів щитовидної залози.

ЦІКАВО:

90% йоду надходить в організм з продуктів.

30 МКГ йоду містить 1 кг овочів і 1л молока 30 мкг йоду.

200 МКГ – щоденна норма вживання йоду для вагітних і годуючих мам;

150 МКГ - для середньостатистичної людини.

Для дітей віком від 1до 8 років – 90 мкг, 9-13 років – 120 мкг.

До щоденного раціону бажано включати наступні продукти харчування: морські водорості (можна придбати в порошку і посипати їм всі страви); морська риба, риб’ячий жир, морква, спаржа, шпинат, редиска, огірок, салат, часник, капуста, цибулю; насіння яблук, журавлина, банани, полуниця, горіхи, гречка, горох, яєчний жовток, гриби. Велика кількість йоду міститься в хурмі, фейхоа, хлібі, макаронах, овочах та фруктах.

Намагайтеся їсти продукти навівсирими, адже термічна обробка вбиває всі корисні мікроелементи, в тому числі і йод.

Йододефіцит може призвести до тяжких наслідків: порушення синтезу гормонів або збільшення щитовидної залози (зобу). Через нестачу йоду знижується народжуваність населення, збільшується дитяча смертність, зростає число випадків розумової відсталості.

Валентина Македонська веде прийом в КП «ЛКЦ» 13 травня за адресою: м. Охтирка, пл. Соборна, 2. Попередній запис за тел.: (099) -161-43-88 або 6-16-88 ®

 



Добавить комментарий